はんぺんがスフレのような食感になって、とってもふわふわなグラタンで美味しい!!!
このレシピの生い立ち
はんぺんの賞味期限が迫っていて、どうしよう〜〜と思ってたら、チーズがあったので一緒に焼いちゃえ!と、なりました(`・ω・´)
材料
- はんぺん 大2枚
- 冷凍かぼちゃ 400g
- ピザ用チーズ 1つの皿に2つまみぐらい
- 塩コショウ 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
1.はんぺんはこれを使います!
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2
2.どんな形でも良いので、はんぺんを包丁で切ります。
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3
3.切ったはんぺんをボウルに入れて、綿棒で潰します。
(あとでかぼちゃと一緒にまた潰すので、ある程度潰れれば良いです。) -
4
4.かぼちゃを潰してる間に、冷凍かぼちゃをレンジで温めます。
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5
5.温めたらレンジから取り出して、潰し途中のはんぺんと一緒に潰します。
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6
6.塩コショウとマヨネーズを入れて、混ぜます。
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7
7.こんな感じに混ざったら…
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8
8.ココット皿に入れていきます!
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9
9.チーズを乗せて、オーブンで焼きます。
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10
10.はい!完成★☆!!
コツ・ポイント
潰して混ぜて乗せて焼くだけ!!!!
ペンネやごはんを下に敷いても美味しいです!
ペンネやごはんを下に敷いても美味しいです!