かぼちゃとさつまいもの煮物

簡単ほくほく甘くて美味しいレシピ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが1/4しかなく…4人分には足らないので家にあったさつまいもを追加してみました！
彩りよく見せる為にキヌサヤもプラス♪
なくても大丈夫ですよ(∩∀｀*)

材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. さつまいも 小２本
  3. ◯ほんだし 大さじ1
  4. ◯醤油 大さじ２
  5. ◯酒 大さじ２
  6. ◯みりん 大さじ２
  7. キヌサヤ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもを適当な大きさに切りさつまいもは少し水に浸しておきます。

  2. 2

    お鍋にさつまいもとかぼちゃを並べ入れてひたひたになるくらいのお水を入れます。

    • かぼちゃとさつまいもの煮物作り方2写真
  3. 3

    ◯の調味料を全て鍋に入れ柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    柔らかくなったらキヌサヤを入れて少し煮たら完成です☆

    • かぼちゃとさつまいもの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

我が家の定番レシピです(σ≧∀≦)σ

調味料も覚えやすく☆

ほんだしは減塩を使ってますよ♪

さつまいもとかぼちゃの甘みがあるので砂糖は必要ありません！

Tags:

◯ほんだし / ◯みりん / ◯酒 / ◯醤油 / かぼちゃ / さつまいも / キヌサヤ(あれば)

これらのレシピも気に入るかもしれません