かぼちゃきんとん

ラーマ　バター好きのためのマーガリンを使って　南瓜のきんとんを作りました。このレシピの生い立ちラーマ　バター好きのためのマーガリンのモニターに当選したので。おいしいかぼちゃと合わせてみました。子供の好きなレーズンもプラスしてみました。あんこを入れてもおいしいかもと思いましたが　家にあったのが羊羹でした。でも意外においしかったです。

1. かぼちゃ １/８個ぐらい
2. ラーマ　バター好きのためのマーガリン ５ｇ～１０ｇ
3. 砂糖 適量
4. レーズン 大２
5. 一口羊羹 ６０ｇ（１個）

1. 1

   かぼちゃは種をとり、一口大に切る。レンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ①が熱いうちに　フォークなどでつぶす。マーガリン・レーズンを混ぜ、甘みが足りなければ　砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   一口羊羹を８等分に切る。

4. 4

   ラップに②を広げ、真ん中に③をのせて丸める。同じ要領で８個作る。

コツ・ポイントレンジで加熱は様子をみて柔らかくなるまでしてください。（うちは茹で野菜・根菜でやりました）②で混ぜた後８等分しておくと大きさがそろいます。皮はところどころむいて一緒につぶしてつかいましたが　はずすときれいなオレンジです。