かぶ・南瓜をさっぱりコールスローの味付けであわせました!かぶ・南瓜の甘味も美味です♪このレシピの生い立ち秋・冬に美味しくなる2食材をあわせました♪甘くて美味しいコールスローです。
- 南瓜 100g
- かぶ 1個(100g)
- ●酢 大さじ1.5
- ●砂糖 大さじ1/4
- ●塩 小さじ1/4(1g)
- ●オリーブ油 大さじ1
作り方
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1
かぶは皮を剥いて半分に切ります。端から薄切りします。塩(分量外)をふってもみこみます。
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2
南瓜は5mm幅の一口大に切ります。レンジに2分かけます。
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3
かぶは、洗って水気を絞ります。南瓜とあわせます。
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4
●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
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5
冷えれば完成です!
コツ・ポイント冷やして召し上がって下さい。