とろとろで美味しい！
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんに教えてもらいました。
材料
- かぶら 2個
- だしの素 1/2袋
- 砂糖 大1位
- 醤油 大1.5位
- みりん 大1/2位
- 水溶き片栗 大1位
作り方
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1
かぶらは皮をむき1/4に切る。葉っぱも5cm位に切る。
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2
鍋に①を入れて水をひたひたにつかる位まで入れて落とし蓋をして煮る。
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3
かぶが柔らかくなったらだしの素、砂糖醤油、みりんを入れて少し煮る。
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4
食べる前に水溶き片栗でトロミをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
各家庭の大根煮の味付けで炊いもらえれば美味しくできます！！
