時間がなかったので、ささっと作れる即席お漬物を作ってみたら、レモンの酸味も効いてめっちゃ美味しかった♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りで時間ない中、玄米寿司と合わせてお漬物食べたくて、さっと作りました❣
材料
- かぶ（葉も） 一本
- 無農薬レモン 2/3
- きゅうり 半分
- 紫蘇の葉 3枚
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
かぶ、きゅうり、レモンを薄切りのいちょう切りにする
-
2
紫蘇の葉は細かくみじん切りにする
-
3
①と②を混ぜて、塩をひとつまみ入れて混ぜるだけ♬（味見して塩加減を調節してね）
コツ・ポイント
かぶ、無農薬レモン農薬除去してから皮ごと使ったよ❢
