かぶの葉の炒飯

味付けは外れﾅｼの明太子バターで☆蕪の葉とジャコで栄養もたっぷり〜このレシピの生い立ちたまたま冷蔵庫にあったものでちゃちゃっと作ったらおいしくできました(o^∀^o)

1. かぶの葉 3株分
2. 明太子 大さじ2
3. ちりめんじゃこ 30g
4. 胡麻油 適量
5. バター 大さじ1
6. 醤油 適量
7. ご飯 茶碗三杯分

1. 1

   熱したフライパンに胡麻油を敷き、かぶの葉をさっと炒め、ちりめんじゃこを加え、さらに炒める。

2. 2

   火が通ったらバターと明太子を加えてさっと炒める。※飛び散り注意※

3. 3

   暖かいご飯を加えてよく混ぜる。しっかり混ざったら醤油を回し入れ、完成☆

コツ・ポイントかぶの葉を炒めるときは、水分を飛ばすイメージで。明太子を入れてからはちゃちゃっと完成させましょう!!