お弁当のご飯の上や、おにぎりの具や、三色丼に！
このレシピの生い立ち
かぶの葉が大量にあったので(*^^*)大根の葉でもいいかも！
材料
- かぶの葉か大根の葉 好きなだけ
- 鶏挽き肉 250～300㌘
- 生姜チューブ 適量
- 味噌 少し
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 胡麻油 適量
作り方
-
1
鶏挽き肉をまずは胡麻油を入れたフライパンで色が変わるまで炒め色が変わったら、細かく切ったかぶの葉を入れて更に炒める！
-
2
１がしんなりしてきたら、全ての調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく水分を飛ばしきるまで炒める！
