かぶの葉と桜えびのふりかけ麺つゆで簡単

かぶは葉まで美味しいですね！少し濃いめの味付けでふりかけを作ったら、ごはんいくらでも食べれます(^-^)

1. ごま油 大さじ2
2. かぶの葉 3株分
3. 桜えび（じゃこでも可） 大さじ2
4. かつお節 3g
5. 白ごま 大さじ2
6. 麺つゆ（濃縮4倍でした） 30cc

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   フライパンにごま油をしき、ザク切りしたかぶの葉、桜えび、白ごま入れて軽く炒めます。麺つゆを入れて少し火を弱めます。

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2. 2

   焦げ付かないようにゆっくりと水分を飛ばしていきます。

   最後にかつお節をかけ、全体をまぜ合わせてなじんだら完成です。

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3. 3

   ふりかけ使ったアレンジです。なかなかおいしいです！かぶの葉のふりかけのピザトースト（）

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   同じように、大根の葉と皮で作ったものです。こちらは、じゃこ使っています。（）

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5. 5

   レシピに、しょうがの千切り入れて作ってみました。お弁当にもいいと思います。また違った風味でなかなかです(^_^)

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   ドライカレーにしても美味しいです！3分でできます。

   （）

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コツ・ポイント焦げ付かないように気をつけるのみです！味が濃すぎると修正できないので、薄味からはじめて、味見しながら濃くしてみてください。ちりめんじゃこでも美味しいです。