かぶの葉で高菜もどき？
このレシピの生い立ち
材料
- かぶの葉 かぶ1個分
- 塩 小さじ2くらい
- 鷹の爪(輪切り) 1つまみ
- ごま油 適当
作り方
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1
かぶの葉をなるべく細かく刻んでおきます。
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2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れて火にかけます。
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3
フライパンがあたたまってきたら、刻んだかぶの葉を入れて炒めて、しんなりしてきたら塩を入れます。
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4
味をみて大丈夫だったら完成！
薄かったら塩を少し加えてください
コツ・ポイント
☆塩は小さじ2と書いてありますが、かぶの葉の量によって異なるので少しずつ加えてください
