実は栄養価の高い、葉っぱ!捨てるのは勿体無いですよ♪このレシピの生い立ちいつも捨ててしまうかぶの葉。栄養価も高いので、簡単にアレンジしてみたいと思い作りました(^^)
- かぶの葉 2株分
- 好みの塩昆布 適量
- ごま油 適量
- いりゴマ 適量
- あればしらす 適量
作り方
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1
かぶの葉っぱは細かく刻んでおく。
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2
フライパンにごま油を熱し、かぶの葉を炒める。※あればしらすも加える。
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3
しんなりしたら塩昆布を入れ、火を止めていりゴマをちらし完成!
コツ・ポイントかぶの葉っぱ以外にも、だいこんの葉っぱでも美味しく作れますよ♪