かぶは煮物よりも、食感がある漬け物が好きだから考えました。
材料
- かぶ 一株
- 白だし 大さじ２
作り方
-
1
かぶは薄くスライスして、ビニール袋に入れる。そこへ白だしを投入してかるくモミモミ。10分程度放置。
-
2
ビニール袋から出せば、もう完成！
-
3
茎は塩茹でしておくと便利。
今回は残った白だしに和えてみた。
コツ・ポイント
薄味がお好みの場合は、水で薄めて漬けたほうがいいかも。
かぶは煮物よりも、食感がある漬け物が好きだから考えました。
かぶは薄くスライスして、ビニール袋に入れる。そこへ白だしを投入してかるくモミモミ。10分程度放置。
ビニール袋から出せば、もう完成！
茎は塩茹でしておくと便利。
今回は残った白だしに和えてみた。
