カブの定番料理に飽きたらぜひTRY！カブの新しい味わい方です。2012/6/15、14個目の話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れるカブ。漬物、煮物･･･定番だけじゃ物足りない！カブは洋風でもおいしいんです。
材料
- カブ 小3個（150g）
- ロースハム 3枚
- ●粒マスタード 大さじ1
- ●酢 小さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●オリーブ油（サラダ油でも可） 大さじ1
- ●塩、こしょう 適量
- カブの葉 適量
作り方
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1
カブは皮をむき、2mm厚さの輪切りにする。塩（分量外）を振り、5～7分おいてしんなりさせる。
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2
ハムは6等分にする。
●の材料をボウルにあわせておく。 -
3
カブがしんなりしたら軽く水気を絞る。
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4
2のボウルにカブとハムを入れ混ぜ合わせて15分ほどおく。
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5
あればゆでたカブの葉などを散らして出来上がり。
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6
話題入りさせていただきました(´∀｀*)
