体を温める食材で温活スープ♡
このレシピの生い立ち
寒い冬に身体温めタンパク質もとれるスープが食べたくて作りました(^^)
材料
- 鶏肉 150グラム
- かぶ 3つ
- 塩胡椒 少々
- ハーブソルト 少々
- 醤油 適量
- 生姜 お好みで
- 野菜出汁 1つ
作り方
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1
鶏肉を一口大に切る。かぶは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。葉一口大に切る。
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2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかける。鶏肉を炒める。塩胡椒して日が通ってきたら、水入れる。
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3
茅乃舎野菜だしを入れ、一煮立ちさせる。アクを取って、すりおろし生姜、かぶの葉を加える。
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4
ハーブソルトとお醤油で味をつける。
コツ・ポイント
茅乃舎野菜だしがなければコンソメでもOKです。
