甘く柔らかい「かぶ」のお味噌汁です♪定番のわかめと豆腐と合わせていただきます✨
このレシピの生い立ち
新鮮な美味しいかぶが手に入ったので^ ^
材料
- 顆粒だし 大さじ1
- 水 600cc
- かぶ 1個
- 豆腐 1丁
- ワカメ 2g
- 味噌 40g
作り方
-
1
かぶは皮を剥き、一口大に。
水に顆粒だしを入れ、かぶを入れてから火にかけ -
2
お湯が沸いたらお豆腐を入れ、かぶが透き通ってくるまで煮ます
-
3
火を止め、味噌をとき、
-
4
最後に乾燥ワカメを入れたら出来上がりです✨
コツ・ポイント
◉かぶは水から丁寧に煮ると甘く柔らかく仕上がります✨
