昆布の旨味たっぷりサラダ
このレシピの生い立ち
サッと出来て簡単なサラダです。
材料
- かぶ 70g
- きざみ昆布 10g
- かにかまぼこ 5本
- 醤油 小さじ2
- 酢 大さじ1
- 塩 1～2g(一つまみ～二つまみ)
作り方
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1
きざみ昆布は水で約5分戻し、ざく切り。かぶは、良く洗いスライス。カニかまぼこは手で裂く。
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2
ボールにきざみ昆布・醤油・酢を入れ下味を付ける。
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3
下味を付けたきざみ昆布にかぶ・カニカマ・塩を入れ混ぜ合わせる。
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4
お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
きざみ昆布に下味を付けるのがポイントです。
