かぶとツナのゴマスープ

ツナがかぶに染みて翌日以降も美味しい!
このレシピの生い立ち
本のレシピの覚え書き

材料

  1. かぶ(皮・茎付き) 300g
  2. ツナ缶 1缶
  3. しょうがの千切り 50g
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. オイスターソース 大1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 白ごま 大さじ4
  8. 600ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら、いちょう切りのかぶ、かぶの茎はざく切りにして加える。

  2. 2

    ツナ、しょうがを加えて5分ほど煮る。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、オイスターソースを加え、味を整える。白ごま、ごま油を加え、一煮立ちさせる。

Tags:

かぶ(皮・茎付き) / ごま油 / しょうがの千切り / オイスターソース / ツナ缶 / / 白ごま / 鶏ガラスープの素

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