かぶとクレソンの茎のコンソメスープ

クレソンの真ん中の茎とかぶで作るお手軽スープです。このレシピの生い立ち茎を捨てるのはもったいないのでスープにしました。

1. かぶ 大１個
2. クレソンの茎の部分 １袋分
3. コンソメ(固形) １個
4. 水 ６００ｃｃ

1. 1

   かぶは皮をむいて切る。クレソンの茎は長さを切る。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れ、かぶ、クレソンの茎を入れて柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイントお好みでこしょうを入れてもいいです。