春野菜で春を感じて\(^o^)/このレシピの生い立ちかぶの消費に。本当はベーコンで作りたかったけど、冷蔵庫にあったのは余っていたツナ缶。これが意外と美味しかった!
- かぶ 3~4個
- ほうれん草 1束
- ツナ(油はきる) 半分
- バター 10g
- 水 400ml
- 市販のクリームシチューのルー 2ブロック
- 塩、こしょう 適量
作り方
-
1
かぶは一口サイズのくし切りに、ほうれん草は3cm幅に切ります。
-
2
鍋を温め、バターを溶かして、かぶを炒めます。基本的にずっと中火です。かぶがやや透き通ってきたらツナ投入。
-
3
ほうれん草も入れて軽く炒めてから水を加えて煮ます。一旦沸騰したら弱火に。灰汁はとります。
-
4
かぶが好みの固さになれば、ルーを加えて、5分煮込みます。最後に塩、こしょうで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント適当が一番です。