かぶとの春巻き子供が大好きなチーズ入り

子どもが大好きなチーズＩＮ！春巻きですこどもの日のおかずにいかがですか？このレシピの生い立ち子どもが喜ぶ春巻きを作ってみました具材は大成功◎時間が経ってもサクサクしていて子どもがとっても喜んでくれました

1. ささみ ４本
2. スライスチーズ ３枚
3. 大葉 １０枚
4. 春巻きの皮 １０枚
5. 酒 大さじ１
6. 塩コショウ 少々
7. 薄力粉＋水（のり） 各大さじ１
8. 揚げ油 適宜

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   ささみを細めに切って酒をふりラップをして６００wのレンジで２分加熱します
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   ささみはしっかり手で水気を絞ってスライスチーズと大葉と合わせます塩コショウで味をつけます
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   春巻きの皮をかぶとの形に折ります折り紙のような感じ♩
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   水＋薄力粉（のり）を混ぜ合わせたものを使って所々止めながら折るときれいな形に作れます
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   具材を詰めます
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   最後に皮を折り込んでフタをします
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   180℃の油でこんがり揚げます
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   出来上がりです
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   ぜひこどもの日に作ってみてください

コツ・ポイントささみは手でしっかり絞って他の材料と合わせてください中の具に水気が多いと、カラッと揚がりません