かぶとかまぼこの梅こぶ醤油パスタ

梅昆布茶+醤油でコクのある簡単和風パスタ♪かぶがたっぷりで満足感◎このレシピの生い立ち余っていた材料でパスタを作りました♪

1. スパゲティ 150g
2. かまぼこ 120gくらい
3. かぶ 大3個
4. 椎茸 2個
5. にんにく 1かけ
6. オリーブ油 大さじ1
7. ★酒 大さじ4
8. ★梅昆布茶 大さじ1/2
9. ★醤油 大さじ1/2
10. 小ねぎ(小口切り) 適量
11. 刻み海苔 適量

1. 1

   かまぼこは小さめに、かぶは食べやすい大きさの薄切りに、椎茸も石づきをとり薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   スパゲティを表示時間通りにゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて熱し、かまぼこ・かぶ・椎茸を入れて2〜3分炒める。(中〜強火)

4. 4

   ★を加えて軽く混ぜ、スパゲティの水をきって加え、2〜3分からめたら火を止める。

5. 5

   器に盛り、小ねぎ・刻み海苔をちらす。

コツ・ポイントかぶを薄切りにすることで火の通りが早くなります。