かにのレタスサラダvov

和風ライムドレッシングでさっぱりと♪レタスがもりもり食べられるサラダです。このレシピの生い立ちその昔、イタリアンレストランで良く頼んでいたサラダをイメージして。。あっさりしていて大好きでした。

  1. かに缶詰(ぽろぽろしたフレーク状のもの) 小一缶
  2. ロメインレタス 適量
  3. トマト 一個
  4.  *ライムの絞り汁 小さじ1
  5.  *米酢 大さじ2
  6.  *しょうゆ 小さじ1と1/2
  7.  *かつおだし(粉末) 少々
  8.  *塩 小さじ1/3
  9.  *こしょう 少々
  10.  *砂糖 小さじ1/3~お好みで

作り方

  1. 1

    レタスは、洗って水気を取り、手で一口大にちぎっておきます。トマトは、くし形切りにします。かに缶詰は、水気をしぼっておきます。

  2. 2

    *を合わせてドレッシングを作ります。(この分量だと、できあがりが割りと少なめだと思いますので、味をみながら、お好みの分量に増量してみてください。)器にレタスを盛り、その上にかにをちらして、トマトを並べ、ドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイントきゅうりがあれば、斜め薄切りにして入れると良いかな?ドレッシングの調味料の分量はお好みで加減してみてください。

Tags:

かつおだし / かに缶詰 / こしょう / しょうゆ / トマト / ライムの絞り汁 / ロメインレタス / / 砂糖 / 米酢

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