和風ライムドレッシングでさっぱりと♪レタスがもりもり食べられるサラダです。このレシピの生い立ちその昔、イタリアンレストランで良く頼んでいたサラダをイメージして。。あっさりしていて大好きでした。
- かに缶詰(ぽろぽろしたフレーク状のもの) 小一缶
- ロメインレタス 適量
- トマト 一個
- *ライムの絞り汁 小さじ1
- *米酢 大さじ2
- *しょうゆ 小さじ1と1/2
- *かつおだし(粉末) 少々
- *塩 小さじ1/3
- *こしょう 少々
- *砂糖 小さじ1/3~お好みで
作り方
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1
レタスは、洗って水気を取り、手で一口大にちぎっておきます。トマトは、くし形切りにします。かに缶詰は、水気をしぼっておきます。
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2
*を合わせてドレッシングを作ります。(この分量だと、できあがりが割りと少なめだと思いますので、味をみながら、お好みの分量に増量してみてください。)器にレタスを盛り、その上にかにをちらして、トマトを並べ、ドレッシングをかけて出来上がりです。
コツ・ポイントきゅうりがあれば、斜め薄切りにして入れると良いかな?ドレッシングの調味料の分量はお好みで加減してみてください。