思っているより、あっさりとできちゃいました。
揚げたて熱々をサクッと頂いちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
細い春巻が食べたかったので。
材料
- かにかま ６本
- ネギ １/４本
- 溶けるチーズ 適量
- ミニ春巻の皮 １０枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 水溶き小麦粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
かにかま、ネギはみじん切りより粗い程度に切る。
軽く塩コショウで味付け。 -
2
春巻の皮の上に１の具をのせ、溶けるチーズものせて、細く巻く。
巻き終わりは水溶き小麦粉を塗って閉じる。 -
3
170度くらいの油で春巻をチャッと揚げちゃいます。
余熱でも揚がる（らしい）ので薄めのキツネ色になったら揚げちゃったほうがいいかもしれないです。
コツ・ポイント
春巻の具を変えれば、いろんな味が楽しめる。コーン・ベーコン・チーズでピザ風にしちゃってもいい感じ☆
