カラフルで具だくさんが美味しいパスタサラダ♪
かにかまとコーンの甘みがいいアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
かに足で作ったパスタが美味しかったので、、、すが、なかなか高価なので、お手軽なかにかまで作りました^^
材料
- スパゲティー 100g
- かに風味かまぼこ 80g
- きゅうり 1/2本
- (紫)玉葱 1/8個
- コーン 大さじ2
- Aツナ缶(70g) 1缶(油ごと使用)
- Aマヨネーズ 大さじ3
- Aレモン汁 小さじ2
- A塩、胡椒 少々
作り方
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1
スパゲティーは塩を加えた熱湯で表示時間通りに茹で、氷水で冷やす。水気をきり、ペーパーで包み水分をとる。
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2
きゅうりは細切りにする。かに風味かまぼこはほぐす。
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3
(紫)たまねぎはスライサーでスライスしてさっと水に通し、ペーパーで水気をとる。
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4
ボウルに1、2、3、コーン、Aを入れ、全体を混ぜる。
コツ・ポイント
玉葱を全体に混ぜないで、取り分けた後にトッピングするようにすれば子どもも大人も一緒に楽しめます^^