見た目も味もあっさり。
このレシピの生い立ち
カニの代わりにかにかまぼこで作ってみました。
材料
- ご飯 ４杯
- かにかまぼこ １パック
- レタス １/４個
- 卵 ２個
- 中華スープの素(顆粒) 大２
- 塩コショウ 少々
- しょうゆ 大２
- 油 少々
作り方
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1
ご飯ととき卵を混ぜる。
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2
レタスは切り、かにかまぼこは半分に切って荒くほぐしておく。
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3
かにかまぼこを油で炒める。
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4
ご飯を入れてさらに炒める。
中華スープの素、醤油大２、塩コショウを入れる。 -
5
レタスを入れてさっと混ぜ合わせる。
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6
出来上がり。
味が薄いようなら、塩を入れて味を調節。 -
7
盛り付ける。
コツ・ポイント
レタスにあまり火が通らないように。
