かなるンちの塩麹鶏ひき肉とひじきのお団子

ヘルシーさ満載、ひじきたっぷりとり肉団子！！塩麹のうまみで薄味でも美味しく食べられます。

1. ひじき（ドライパック缶） １１０ｇ
2. とりひき肉 ２００ｇ
3. 片栗粉 大さじ１
4. 塩麹 小さじ１
5. 酒 大さじ１

1. 1

   材料を全てボールに入れてひじきととり肉をきれいにヘラで混ぜ込む。

   • 
2. 2

   計量スプーンなどですくい取り料理に使う。

   • 

コツ・ポイントまるでひじきをとり肉でつないでいるようなお団子です。とり肉とひじきとどちらからもおいしいだしがでます。調理例として煮物（レシピID :18519823[https://cookpad.com/jp/recipes/18519823]）としらたきを入れたお団子（レシピID：18485111[https://cookpad.com/jp/recipes/18485111]）をあげています。