チャーハンの基本です。お弁当でもおいしく食べられます。
材料
- ごはん カップ１
- たまご（割りほぐしておく） １個
- 青ネギ（みじん切り） １本
- サラダ油 大さじ１
- 塩 小さじ３分の１
- コショウ 少々
作り方
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1
フライパンに油を熱してたまごを入れ、いり卵を作る。
-
2
続けてごはんを入れよく炒める。たまごとごはんがいい感じに混ざってきたら、塩、こしょう、ネギを入れさっと炒めてできあがり。
コツ・ポイント
ごはんはあたたかいものを使ったほうがパラッっとしたできあがりになります。もちろんチンしたものでもＯＫです。あっという間にできあがります。あんかけチャーハンのチャーハンにも使えます。（レシピID：18711543）
