かなるンちのヘルシーこんにゃくサラダ

こんにゃくだからあっさりヘルシー！

1. こんにゃく １枚（２８０ｇ）
2. プチトマト ３個
3. 白ネギ ５センチ
4. しょうが（すりおろし） 小さじ１
5. 柑橘系ポン酢 ７５ｃｃ（大さじ５）
6. 貝割れ １パック

1. 1

   お湯を沸かす。

2. 2

   こんにゃくをゆでる。
3. 3

   冷水に入れて荒熱をとりザルにあけておく。

4. 4

   白ネギはみじん切りにする。

5. 5

   プチトマトは１個８等分にする。

6. 6

   貝割れは根を切り、２つに切る。

7. 7

   こんにゃくをできるだけ薄く切る。

8. 8

   ボールに白ネギ、しょうが、ポン酢、こんにゃくを入れて混ぜる。

9. 9

   お皿に貝割れを半分引き、こんにゃくを並べる。

10. 10

    残りの貝割れとプチトマトをのせる。

11. 11

    ホールに残ったたれを全体にまわしかける。

コツ・ポイントこんにゃくは必ずゆでて使ってください。