カレールーでつくる野菜たっぷりドライカレー！！煮込まない分簡単でとってもおいしいよ！
このレシピの生い立ち
休日のランチにパパっと作れておいしいです♪
材料
- 合びき肉 100ｇ
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 中1/2個
- ニンジン 中1/2個
- カレールー 2かけ
- *水 150ｃｃ
- *にんにくチューブ 2ｃｍ
- *酒 大さじ1
- *トマトケチャップ 大さじ1
- *ソース 小さじ1
- たまご 2つ
- チーズ お好みで
- ごはん すきなだけ
作り方
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1
油をしいて、みじん切りした野菜を炒め、しんなりしてきたらお肉を加えてよく炒める。
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2
*を加え煮立ったら、細かく切ったカレールーを加えて、水分がだいたいなくなるまで中火で炒める。
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3
半熟目玉焼きを作る。
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4
温かいご飯の上にチーズをのせてカレーをよそって、その上に目玉焼きを乗せれば、とろーりチーズのドライカレーの完成♪
