お惣菜の野菜サラダなど、あらかじめカットされた野菜を使うと更に簡単です♪かなぎはちりめんではなく、新子を使います。このレシピの生い立ちいつもお酢をかけていましたが、意外とゴマだれがあう事を発見。海苔もいれて和風まろやかサラダに♪かなぎの塩味と、胡麻と海苔がすごく合います。かなぎをいっぱい乗せて召し上がれ〜。胡麻ドレはやや少なめの方が、かなぎの味を楽しめます。
- かなぎ(新子) お好み〜1パック
- きざみ海苔 ひとつかみ
- お好きなサラダ野菜 お好み
- ごまドレッシング お好み
作り方
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1
野菜をお皿に盛ります。レタス、トマト、人参、キャベツ、パプリカなど何でも合います。
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2
かなぎ(新子)をふりかけます。私は1/2パックほど入れます。
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3
きざみ海苔をふりかけます。(野菜の水分でシナシナになるので食べる直前に)
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4
ごまドレッシングをかけて出来上がり〜♪