かつお節と木耳とごまで作った生ふりかけ（かつお味楽）で綺麗な色どりでどんぶりご飯作りました、１品で充分満足できますよ！
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと冷蔵庫の中にあるもので手軽に簡単にできる！家族が多い家庭は、ごはんの量・具の調節だけでできるので、老若男女向き、食べる時間帯がずれる家族に、汁物ではないので、具だけ別にして置いて、出してあげられる主婦のお助けマンです！
材料
- 白ゴハン １５０ｇ
- 卵 １個分
- ほうれん草 １本
- しょうゆ 小１
- 砂糖 小１
- かつお味楽 大２
- ごま 少々
作り方
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1
卵を溶いて、フライパンに薄く敷いて焼き、細かく千切にして錦糸卵を作る
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2
ほうれん草は鍋に水を貼り、沸騰したら、さっとほうれん草を通して、ゆがく
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3
ほうれん草は調味料とごまをまぶす。
１口大にカットする -
4
丼にご飯をもり、３等分になるように、錦糸卵、ほうれん草、かつお味楽をのせできあがり☆
コツ・ポイント
錦糸卵は四角いフライパン、卵焼用フライパンがなくても、普段使用しているフライパンに溶いた卵を薄くひいて、すぐにまな板にあげればできます。かつお味楽（かつお節のふりかけ）とほうれん草に十分味がついているので、ご飯に味をつけなくても大丈夫です。
