かつおの竜田揚げ

麺つゆを使えば簡単！
このレシピの生い立ち
かつおのタタキを買ってきたら娘たちが嫌いだということで急遽、竜田揚げにしました。（≧∇≦）

材料

  1. かつお 1柵
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆麺つゆ2倍濃縮 大さじ2
  4. ☆しょうが汁 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. 大葉 適量
  7. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    かつおを一口大に切り、☆を絡めて30分置いて片栗粉をまぶして170度の油で揚げる。

  2. 2

    器に大葉を並べ、かつおを盛って糸唐辛子をのせる。

Tags:

☆しょうが汁 / ☆酒 / ☆麺つゆ(2倍濃縮) / かつお / 大葉 / 片栗粉 / 糸唐辛子

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