かつおのスイートチリ焼き

しっかり味で、ごはんに合います(^^)お弁当にも♪このレシピの生い立ちかつおのたたきが安かったので、アレンジしてみました(*^o^)／＼(^-^*)

1. かつおのたたき 1さく
2. 玉ねぎ 1/2個
3. オリーブオイル 大さじ1〜2
4. しょうゆ 大さじ2
5. スイートチリソース 大さじ1

1. 1

   かつおは一口大に切って、しょうゆ、スイートチリソースを混ぜたたれに漬け込む。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎに火が通ったら端に寄せ、空いたところにオリーブオイルを足し、①のかつおを入れて両面焼く。

5. 5

   かつおに火が通ったら、余ったたれを玉ねぎに絡めて出来上がり。

コツ・ポイントかつおはさっと焼いてもおいしいです(^q^)お弁当用にする時はしっかり火を通して！もちろん、お刺身用のかつおでも☆