前日のあまった刺身でOK！！
あぶらの乗った秋がオススメ♪
写真が暗いですが…美味しいです！
材料
- かつおのお刺身 １ｃｍ幅のを5.6きれ
- たまねぎ 4/1個
- にんにく 1カケ
- ★バター 15ｇ
- ★バルサミコ酢 大2
- ★醤油 小1
- オリーブオイル 適量
- ガーリックパウダー 適量
- かいわれ（飾り用） 適量
- 塩＆こしょう 適量
作り方
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1
かつおに軽く塩＆こしょう、ガーリックパウダーをふりかける。にんにく、たまねぎはスライス。
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2
フライパンを熱しオリーブオイルでにんにくを炒め香りが出てきたら玉ねぎを炒め、かつおはかる～く炙る感じで焼く。玉ねぎ、かつおをいったん取り出す。
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3
同じフライパンで★印を温め2を盛り付けた皿の上からかけてかいわれを盛り付ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
サーモンでもマグロでも美味しくできますよ～
