かつおのたたきを和風カルパッチョ風に作ってみました☆
たっぷりお野菜と一緒に…
このレシピの生い立ち
かつおのたたきがお安かったので、大皿にのせて和風カルパッチョ風に^_−☆
材料
- かつおのたたき 1パック
- レタス 適量
- ネギ 適量
- ミョウガ 適量
- プチトマト 適量
- 塩レモン 適量(あれば)
- ☆カルパッチョソース
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- チューブの生姜 たっぷり(お好みの量で)
作り方
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1
☆のカルパッチョソースの材料を混ぜておき、かつおのたたきをにかけて染み込ませておく。
-
2
レタス、かつおのたたきを並べ、ねぎ、ミョウガをたっぷりのせる。プチトマトも周りに並べる。
-
3
残りのカルパッチョソースを回しかける。
お好みで塩レモンをそえたら出来上がり♡
コツ・ポイント
かつおのたたきは、カルパッチョソースにしっかり漬けたほうが美味しいです♡
30分ほどおくといいかな。
30分ほどおくといいかな。
