トマトとポン酢、おろししょうが、大葉で飽きずにさっぱり！たっぷりのすりごまとごま油でコク増し～風味よく仕上がります！
このレシピの生い立ち
かつおのたたきもトマトも苦手な娘がめっちゃ美味しい！って言ってくれたので、皆さんにも是非お試しいただきたいです♪
材料
- かつおのたたき 1柵(200g)
- トマト 1個(120g)
- 大葉 4枚
- Aすりごま 大さじ2
- Aポン酢 大さじ1
- Aごま油 小さじ2
- Aおろししょうが 1片分
作り方
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1
かつおのたたきはそぎ切りにし、器に盛りつける。
トマトは1㎝角に、大葉は細切りにし、ボウルに入れる。 -
2
ボウルにAすりごま・ポン酢・ごま油・おろししょうがを加え、よく混ぜる。←トマポンごまだれの完成。
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3
かつおのたたきにトマポンごまだれをかける。
コツ・ポイント
トマトは小さめのものを使用しています！
調味料の量はお好みで調整してください♪
調味料の量はお好みで調整してください♪
