かずのこで彩りサラダ

余ったかずのこを簡単アレンジ!
このレシピの生い立ち
かいわれと鰹節のせて食べていましたが、こうしたらおいしいのではないかと作りました。

材料

  1. 下味のついた数の子 4つ
  2. かいわれ 1/3わ
  3. カニかま 60g
  4. ごまドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    数の子を約1cm角に切る。

    • かずのこで!彩りサラダ作り方1写真
  2. 2

    かいわれを半分の長さに切る。

    カニかまをほぐす。

    • かずのこで!彩りサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに1と2の材料を入れ、ごまドレッシングを加える。

    • かずのこで!彩りサラダ作り方3写真
  4. 4

    材料を混ぜて、出来上がり。器に盛りつける。

    • かずのこで!彩りサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

今回、刻んだわさび菜が入ったドレッシングを使用したので、ピリッとした味わいになりました。分量はお好みで加減なさってくださいね。

Tags:

かいわれ / ごまドレッシング / カニかま / 下味のついた数の子

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