かす漬け

べったら漬けのような感じの漬け物ですこのレシピの生い立ちおばちゃんのレシピです

1. 大根 一本
2. きゅうり 3本
3. さとう 200g
4. さけ粕 100g
5. 塩 大さじ3
6. 酢 大さじ3

1. 1

   大根は皮をむいて4つに割り、きゅうりは容器にあわせて切る

2. 2

   さけ粕と調味料をまぜる

3. 3

   ②を①にまぶして漬け込む

4. 4

   半日したら逆さにしておく

5. 5

   １日くらいで食べれます

コツ・ポイント半日で必ず逆さにする❗