フライパンで簡単。
魚苦手な子供にも大人気！
このレシピの生い立ち
主人と私は、ニンニク醤油が好きなのですが、子供達はあまり箸が進まないのでバター醤油にしたところ大人気に！
材料
- かじきまぐろ 4枚
- ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1弱
作り方
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1
フライパンにﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝをひき、中火でかじきまぐろを両面焼きます。
-
2
軽く焼き色がついたら、☆の調味料を加え1〜2分絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
煮詰まると濃くなるので、醤油は少なめか入れ過ぎてしまったらみりんを大さじ1程度入れ伸ばしてみてください。
