魚のからあげを使った簡単カフェ風どんぶりです。
ランチによく食べます♪
このレシピの生い立ち
から揚げ作りすぎちゃった次の日なんかに。
あり合わせのものでできちゃうので楽ちんです。
材料
- かじき １００ｇ
- レタス １～２枚
- 玉ねぎ ４分の１個
- オリーブオイル 大さじ２
- ポン酢 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
レタスを食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎを薄切りにします。
ポン酢・オリーブオイル・砂糖と合わせてなじませます。 -
2
かじきを一口大に切り、塩胡椒で軽く下味をつけ、小麦粉をまぶしからあげにします。
-
3
１と２を混ぜ合わせ、ごはんの上に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
魚はかじき以外でもなんでも合うと思います♪♪
