夏なので青じそドレッシング少し入れるだけでちょっとさっぱりした味に〜
このレシピの生い立ち
長インゲンだけだと家族4人物足りないのでコーンとミニトマトでかさ増ししました〜
材料
- 平たい長インゲン 1掴みくらい
- 冷凍コーン 適量お好み
- ミニトマト 8個ぐらい
- マヨネーズ 適量
- 青じそドレッシング 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
長インゲンを斜め切りにします。
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2
少し塩を足した沸騰したお湯で3〜4分湯がきます。
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3
湯がけたら、そのままお湯の中に冷凍コーンお好みの量入れます。
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4
冷ますために、水にさらします。
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5
ザルしっかり水気を切って混ぜれる大きさのボールなどに移し、1/4ぐらいにカットしたミニトマト入れます。
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6
マヨネーズ大さじ6〜7・塩軽くふりかける・胡椒お好み味の素適量入れ混ぜます。
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7
青じそドレッシング適量入れます。
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8
混ぜたら完成〜♪
コツ・ポイント
インゲン茹で過ぎないように〜
