かさまし豚キムチ春雨炒めです(^^)
茶色いおかず☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーにボリュームのあるおかずを作りたくて豚キムチをかさましして作ろうと思いました(^^)
材料
- 豚こま切れ肉 350g
- 白菜 1/8個
- ちくわ 3本
- 春雨 120g
- キムチ 100g
- マヨネーズ 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆ダシダ 大さじ3
- ☆酒 大さじ3
- ☆醤油 大さじ3
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆生姜チューブ 小さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
フライパンにマヨネーズを入れ豚肉に色がつくまで炒める
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2
春雨を表記通り茹でザルにあける
鍋に入れて少し柔らかくなってからキッチンバサミで半分に切ってます！ -
3
2㎝幅くらいに切った白菜・細切りに切ったちくわを入れ軽く炒め合わせたら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
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4
☆の調味料を入れ炒め合わせる
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5
②の春雨・キムチを入れ炒め合わせたら塩胡椒で味を整える
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6
器に盛り付けて完成です(^^)
