芋ご飯に味噌風味シチューで和の味わい♪このレシピの生い立ち秋味満載のシチューです♬
- 芋ご飯 ２合
- ハウス シチューミクス 1/2箱
- ★小かぶ ４個
- ★皮なし生鮭 ４切れ
- ★玉ねぎ １個
- みそ 小さじ１
- 水 ７５０ｍL
- 牛乳 １５０ｍL
- 油 大さじ１
- 黒ゴマ 適量
作り方
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1
芋ご飯を炊く
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2
★の材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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3
★を油で炒める。
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4
３に水を入れ、沸騰したら中火で１５分煮る。
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5
いったん火を止め、味噌を溶かし、完全に解けたらシチューミクスを溶かす。
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6
弱火でとろみがつくまで10分ほど煮込み、牛乳を加えさらに５分煮る。
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7
炊き上がった芋ご飯に黒ゴマをふり、シチューをかけて完成☆
