かくし味で100倍おいしくなります！
このレシピの生い立ち
野菜が苦手なパパにおいしく食べてもらいたくて考えたメニューです。
材料
- ごはん 茶碗2杯分
- ソーセージ 4本
- ほうれん草 1/2わ
- 玉ねぎ 少量
- にんじん 少量
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ2
- ガラスープの素 少々
- 焼き肉のタレ 大さじ2
作り方
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1
ほうれん草は塩少々の入った熱湯にさっとくぐらせて、よく洗い、水気を絞ってからみじん切りにする。
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2
玉ねぎとにんじんもみじん切りにし、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
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3
卵は溶きほぐし、塩、コショウで軽く味付けしておく。
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4
フライパンにサラダ油を熱して、みじん切りにした野菜とソーセージをよく炒める。
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5
【4】に卵とごはんをさっと入れて炒める。
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6
おこげができるくらいまでしっかり炒めたら、ガラスープの素と焼き肉のタレで味つけしてできあがり☆
コツ・ポイント
もし、味が薄かったら塩、コショウで味を濃くして下さい。
