クセのないカキ菜に、粒マスタードがアクセントの和えものです。
洋風献立にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
カラシ和えを作ろうと思ったら、カラシが無かったので ^^;
材料
- かき菜（葉の部分のみ） 1束分
- ●粒マスタード 小さじ1
- ●しょうゆ 小さじ1.5
作り方
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1
かき菜は葉の部分のみ使う。
よく洗ってサッとゆでて絞り、適当な大きさに切る。 -
2
ボウルに●の材料を入れて混ぜ、かき菜を入れて和える。
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3
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4
コツ・ポイント
かき菜は茹ですぎず、お湯に入れてシナッとしたらすぐに上げます。
水気はよく絞りましょう ^^
水気はよく絞りましょう ^^
