体の芯からポカポカ温まりたい日に。スープジャー活用レシピをご紹介！
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのはハードルが高いけど、スープジャーがあれば時間も手間も必要なし。キレイになれるスープジャー活用レシピです。
材料
- 鶏ひき肉 50g
- えのきだけ(ざく切り) 50g
- 水溶き片栗粉 小さじ1.5＋水小さじ1.5
- 卵 1個
- A
- かつおだし 250ml
- カレー粉 小さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- 万能ねぎ(小口切り) 3本分
作り方
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1
スープジャーに熱湯を注いでフタをし、温める。
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2
小鍋にA、鶏ひき肉、えのきだけを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る。
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3
水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。
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4
湯を捨てたスープジャーに①を加え、万能ねぎ加え、フタをして1時間置く。
