子供に大好評！ネギが食べれないかなと思いきや、いい感じだったようです～(^▽^)/
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きな我が家！子供はこのハンバーグが肉肉しくて良い～！とお好みな様子です＾＾
材料
- 合板ミンチ 500g
- 卵2個
- 玉ねぎのみじん切り 半分
- ねぎ(小口切り) 小1パック
- 卵 2個
- しょうがチューブ 大さじ２
- にんにくチューブ 大さじ1
- ほんだし(顆粒) 1袋
- 油 大さじ３
- お好みソース 適量
- ケチャップ 適量
- 砂糖 大さじ１
作り方
-
1
レンジで、玉ねぎを根菜類温めチン。①ボールに、ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、ネギ、卵、しょうが、にんにく、ほんだし入れる
-
2
大きなフライパンに、大さじ3の油をしいて、①を良くかき混ぜ、大スプーンで形を整え、焼く。
-
3
焼き上げたフライパンに、お好みソース・ケチャップ・砂糖を入れ味を調え、煮込む。ソースの出来上がり!
-
4
大根おろしとポン酢で食べるか、ソースで食べるかはお好みで！
コツ・ポイント
スプーンで形を整えるんで手は汚れませんｗｗ
