カリカリもちもちのお魚ソーセージとじゃがいものチーズ焼きです冷めてもおいしいので、おつまみやお弁当におすすめ！
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなソーセージのモニターに当選しました！
材料
- ニッスイお魚ソーセージ 1/2本
- じゃがいも 1個
- ☆粉チーズ 小さじ1
- ☆片栗粉 小さじ1
- ☆塩こしょう 各少々
- ☆ドライパセリ 少々
- ☆ナツメグ （あれば）少々
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて千切りにして、水にさらさずにボールに移します。
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2
お魚ソーセージもじゃがいもと同じくらいの千切りにして1)のボールに入れます。
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3
☆を2)のボールに入れてよくまぜておきます。
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4
フライパンにオリーブオイルをひいて、3)を入れて、へらなどで平たくして押しながら焼いていきます。
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5
弱めの中火くらいで焼いていき、お皿やフライパンのふたなどですべらせながら2、3回ひっくり返してこんがりと焼きます。
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6
じゃがいもが透き通ってきたら焼き上がりです。仕上げに少し火を強めて焦げ目をつけるとこんがりと焼けます！
コツ・ポイント
焼くとき最初まとまりずらいと思います。。フライ返しやお皿、フライパンなど使ってうまくひっくり返してください！
