寒いは、ほっこりシチューは如何？
このレシピの生い立ち
旦那が風邪をひいたので、温かくてお腹に優しいものを作りました。
材料
- お魚ソーセージ 1本
- 白菜 3枚
- コーン缶 1cup
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛乳 300ml
- 水 300ml
- コンソメ 1個
- 塩 3,4振り
- 粉 おおさじ２
作り方
-
1
ソーセージ、白菜、玉ねぎを一口大の大きさに切ります。
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2
お鍋に油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
次に白菜を加えて、しんなりするまで炒めます。 -
3
2に塩で下味をつけて、弱火にして粉を加え更に炒めます。
-
4
3の粉が馴染んだら、お魚ソーセージ→水→コンソメ→牛乳の順番で加え、一煮立ちして、とろみがでたら完成！
コツ・ポイント
味が足りなかったら、塩で調整して下さい。
