お魚のすり身で和風豆腐ハンバーグ

和風仕立ての【魚のすり身豆腐ハンバーグ♪】照り焼きソースかけ。(^3^)/このレシピの生い立ちしびまぐろのお刺身をよく頂くため。しびまぐろのﾚｼﾋﾟを考えてます。

1. すり身 300
2. 豆腐 200g
3. ひじき 30g
4. 枝豆 20g
5. 味噌 大さじ1強
6. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ1強
7. 醤油 大さじ1
8. 酒 大さじ1
9. みりん 大さじ1
10. 砂糖 小さじ1
11. 生姜 適量

1. 1

   すり身→
2. 2

   すり身豆腐ひじき枝豆味噌ﾏﾖﾈｰｽﾞｵｰﾄﾐｰﾙ
3. 3

   材料をすべて混ぜ合わせます。
4. 4

   照り焼きのたれ醤油酒みりん砂糖
5. 5

   焼き色をつけて裏返したら大さじ2のお水を入れて蒸し焼きにします。焼き色がついたら出来上がり。
6. 6

   完成です♪

コツ・ポイントｵｰﾄﾐｰﾙ。